Big Take
AtrásBig Take es una hamburguesería que se ganó un lugar destacado dentro de la oferta gastronómica de Bella Vista, en el partido de San Miguel, Provincia de Buenos Aires. Ubicada sobre la Avenida Mattaldi 1109, esta casa de hamburguesas caseras propone una experiencia directa al paladar: producto fresco, cocina a la vista y una carta que se concentra en hacer bien lo que sabe hacer, sin caer en la extravagancia ni en el exceso de opciones. Quienes busquen una hamburguesería artesanal en la zona norte del Gran Buenos Aires encontrarán aquí una parada obligada, tanto para retirar en el local como para pedir por delivery.
Qué ofrece la carta de Big Take
El menú se apoya sobre una base acotada de hamburguesas caseras, elaboradas con carne de buena calidad y un pan artesanal suave y esponjoso que sostiene el armado sin desarmarse. Entre las propuestas más pedidas aparecen la clásica doble bacon cheese, la Doble Cuarto y la Oklahoma, una de las joyas del local que mantiene el mismo sabor y formato que cuando Big Take funcionaba en otra dirección dentro de la zona. Recientemente, la hamburguesería incorporó una opción veggie para clientes que prefieren una alternativa sin carne, y mantiene en carpeta la implementación de una línea sin TACC, pensando en celíacos y personas con intolerancias.
El pan es uno de los puntos altos que destacan los comensales: recién hecho, con buena miga, capaz de contener el jugo de la carne y el queso derretido sin perder estructura. Las hamburguesas se sirven generosas y bien terminadas, con queso cheddar fundido y bacon crujiente en las versiones más pedidas. La propuesta apunta a una hamburguesa gourmet sin pretensiones, donde lo importante es el equilibrio entre el sabor del pan, la jugosidad de la carne y la intensidad de los toppings.
Como acompañamiento, las papas fritas son otro de los productos que sostienen la identidad de la hamburguesería. Trabajan una papa casera, cortada y sazonada en el momento, que llega crocante tanto al comer en el local como al pedir por delivery. Además, suelen ofrecer promociones para compartir, como combos 2×1 o paquetes pensados para grupos, lo que convierte al lugar en una buena opción para juntadas con amigos o reuniones en familia.
Ambiente y comodidad
Big Take abrió recientemente un patio al aire libre que cambió por completo la experiencia de comer en el local. Se trata de un espacio amplio, ambientado con luces y música, ideal tanto para una cena entre amigos como para una salida en familia. La hamburguesería dejó de ser únicamente un sitio de take away o delivery para transformarse en un punto de encuentro con mesas al aire libre, sobre la Avenida Mattaldi, en pleno Parque Mattaldi. Comer en el patio permite disfrutar de las hambuesas caseras recién hechas, servidas calientes y con la presentación cuidada que caracteriza al local.
El salón original, más pequeño, sigue funcionando como punto de retiro y atención al público. La ambientación interna es cómoda y funcional, con personal propio atendiendo, lo que genera un trato cercano y directo. La hamburguesería mantiene una relación muy activa con sus clientes a través de redes sociales, donde suelen anunciar promociones, lanzamientos y eventos especiales.
Servicio, atención y modalidades de compra
La atención es uno de los puntos que más resaltan quienes ya probaron Big Take. Los dueños —mencionados por los clientes, como Diego y Valentín— están presentes en el local, lo que asegura un trato personalizado y una respuesta rápida ante cualquier consulta o problema. La hamburguesería ofrece tres modalidades de compra: comer en el local (con el patio como gran atractivo), retirar en mostrador (take away) y delivery a domicilio, con tiempos de entrega razonables incluso los fines de semana.
En las reseñas y comentarios de clientes frecuentes se destaca la rapidez del envío, la buena presentación al llegar y la temperatura con la que se entrega el producto. Para quienes prefieran comer en su casa sin perder calidad, el packaging mantiene las hamburguesas y papas en buen estado durante el viaje.
Horarios y ubicación
Big Take atiende de martes a domingo, de 20:00 a 00:00, y permanece cerrada los días lunes. Funciona como una hamburguesería nocturna, pensada para cenas y salidas a última hora. Su dirección, Av. Mattaldi 1109, en Bella Vista (B1661), es de fácil acceso desde San Miguel y localidades cercanas, y cuenta con opciones para llegar tanto en auto como en transporte público. Para hacer pedidos o consultas, se puede llamar al 011 7107-9354 o utilizar la plataforma de pedidos disponible en su sitio web.
Relación precio-calidad
El nivel de precio-calidad es uno de los argumentos más repetidos por quienes eligen esta hamburguesería. Dentro de un segmento que suele ser caro, Big Take se posiciona como una alternativa accesible sin resignar producto casero ni buena materia prima. Las promociones frecuentes —como los clásicos 2×1 en días especiales o combos para compartir— permiten comer en pareja o en grupo a precios muy competitivos. Para una hamburguesería gourmet en la zona, los valores se encuentran alineados con la calidad ofrecida, y la sensación general entre los clientes habituales es que rinde cada peso invertido.
Lo que se podría mejorar
Como en todo comercio, hay aspectos que pueden afinarse. En algunas oportunidades, clientes han señalado que en el pico de demanda o durante jornadas promocionales (como el Día de la Hamburguesa), los tiempos de espera se extienden y la oferta de variedades se agota rápido, mostrando cierta cuota de improvisación logística. También surgieron quejas puntuales por errores en ingredientes (por ejemplo, jamón en lugar de panceta en una burger que debía llevar bacon) y por papas con exceso de aceite o sabor demasiado salado en determinados lotes. Estos casos son aislados dentro de un volumen muy grande de experiencias positivas, pero vale la pena tenerlos en cuenta: conviene hacer el pedido con tiempo en días de alta demanda y revisar la composición de la burger al recibirla.
Otro punto a considerar es la accesibilidad: el local no cuenta con entrada adaptada para personas en silla de ruedas, lo que puede ser un limitante para algunos clientes. La franja horaria también es acotada (funciona solo por la noche), por lo que no es una opción para almuerzos o meriendas.
Por qué elegir Big Take
Si estás buscando una hamburguesería en Bella Vista con producto casero, buena materia prima, atención personal y un ambiente distinto gracias a su patio al aire libre, Big Take cumple con casi todos los puntos. No es una cadena ni una franquicia: es un proyecto de cuatro manos, atendido por sus propios dueños, que mantiene la frescura de una hamburguesería artesanal y el pulso de un negocio en crecimiento. La relación precio-producto, sumada a la opción veggie y la proyección de sumar una línea sin TACC, la convierten en una elección sólida para quienes priorizan sabor, autenticidad y buena atención dentro de la zona norte del Gran Buenos Aires.
- Dirección: Av. Mattaldi 1109, Bella Vista, Provincia de Buenos Aires.
- Horarios: Martes a domingo de 20:00 a 00:00. Lunes cerrado.
- Teléfono: 011 7107-9354.
- Modalidades: Comer en el local, take away y delivery.
- Especialidades: Hamburguesas caseras, Oklahoma, doble bacon cheese, papas fritas sazonadas, opción veggie.
Antes de ir, te recomendamos revisar sus redes sociales para conocer las promociones vigentes del momento y los lanzamientos de nuevas versiones de su carta. De esa forma, vas a aprovechar al máximo la experiencia en esta hamburguesería que está dando que hablar en Bella Vista y en todo San Miguel.
