Del Perro Restaurante 2

Del Perro Restaurante 2 es un clásico del barrio de Flores que combina la calidez de un bar porteño con la variedad de un restaurante familiar, destacándose como una hamburguesería de comida casera con identidad propia. Ubicado sobre la Avenida Nazca 576, prácticamente en la intersección con Avenida Avellaneda, este local se ganó un lugar en la rutina de quienes hacen compras por la zona y buscan una pausa con buen plato.

La propuesta arranca temprano: lunes a viernes desde las 6:30 de la mañana, y los sábados de 8:00 a 16:00. Los domingos permanece cerrado. Esa amplitud horaria permite ir tanto por un desayuno rápido con café y medialunas, como por un almuerzo completo o una merienda con licuados y tostados. Para quienes buscan una hamburguesería en Buenos Aires que funcione a distintas horas del día, este es un dato relevante.

El espacio se describe como un bar cafetería con mesas cómodas, enchufes para cargar el celular en cada una, y una decoración sencilla pero cálida. Funciona como punto de encuentro tanto para familias como para quienes trabajan en la zona o simplemente pasan por las veredas comerciales de Nazca y Avellaneda. Si tu búsqueda apunta a una hamburguesería en Flores con onda familiar, este formato encaja con ese perfil.

La carta es bastante amplia para un local de su estilo. En el segmento de minutas se destacan milanesas (napolitana, a caballo, simple), sándwiches de milanesa, lomitos completos, ñoquis caseros, fideos con estofado y, por supuesto, las hamburguesas caseras con papas fritas que son uno de los productos más pedidos. Para los desayunos, hay medialunas de jamón y queso, tostados, café, licuados, jugos exprimidos como el de naranja, y limonadas especiales con menta y jengibre.

Las hamburguesas de Del Perro no son un producto de cadena sino parte de la línea de comida preparada en el momento, igual que el resto de los platos. Varios clientes comentan que las papas son caseras y que la carne tiene un buen punto de cocción. Para quienes comparan opciones de hamburguesería artesanal en la ciudad, vale aclarar que la cocina acá apunta más a lo tradicional casero que a la gastronomía de autor: los sabores son familiares, abundantes, y se nota el trabajo del cocinero.

El jefe de cocina, identificado por varios comensales como Jorge, es mencionado frecuentemente en reseñas positivas por su las preparaciones, en particular el espagueti con estofado, las milanesas y el manejo general de los tiempos de cocción. Esa estabilidad en la cocina es un valor que mantiene la identidad del local a lo largo del tiempo.

Otro de los grandes atractivos de Del Perro es la atención. El equipo de salón está integrado por varias personas que se han vuelto caras conocidas para los clientes habituales: Mía, María, Priscila, Alejandra, Romina, Kiara, Mica. La mayoría de las reseñas coinciden en que el trato es amable, rápido y con buena predisposición para recomendar platos o adaptar el pedido. Si te interesa una hamburguesería tradicional donde te atiendan con calidez, este es uno de los puntos más fuertes del lugar.

Los precios se ubican en un rango medio dentro de la oferta gastronómica de Flores, con un beneficio adicional: hay un descuento del 10% pagando en efectivo o con tarjeta de débito. Para quienes comparan opciones de hamburguesería barata o económica en la zona, esto representa un plus a tener en cuenta. Las porciones, además, son consistentemente descritas como abundantes, por lo que el valor resulta razonable.

El local acepta reservas, tiene servicio de mesa en el salón, takeout y delivery. Esto último es clave para los días de lluvia o para quienes prefieran comer en casa. En la búsqueda de una hamburguesería con delivery en CABA, Del Perro aparece como una alternativa que mantiene el estándar de calidad incluso fuera del salón.

En cuanto a las instalaciones, el espacio cuenta con acceso para personas en silla de ruedas y baños que, según la mayoría de las opiniones recientes, se mantienen limpios. Este último punto fue motivo de queja en reseñas más antiguas, pero el negocio tomó cartas en el asunto y los comentarios actuales son positivos en ese sentido.

La ubicación es probablemente uno de sus activos más importantes. Estar en pleno corazón comercial de Flores, rodeado de tiendas y a pocas cuadras de varias líneas de colectivo, lo convierte en una parada lógica para quienes están de compras. Quienes lleguen preguntando por la hamburguesería cerca de mi en el barrio de Flores probablemente terminen acá, dado el tráfico de la zona.

Ahora bien, para ser justos, también hay aspectos a considerar antes de elegir este lugar. No todas las experiencias han sido positivas: algunos clientes comentan que debieron esperar más de la cuenta para ser atendidos, o que sintieron que ciertas preparaciones puntuales (como ensaladas César con salsas que no cumplían con la receta tradicional o milanesas con pollo mal cocido) no estuvieron a la altura del resto. Estos casos son minoritarios, pero conviene tenerlos presentes.

Otro punto que genera opiniones divididas es la política de propinas. El equipo del local decidió en conjunto que las propinas se reparten entre todos los colaboradores, incluyendo cocina y caja, en lugar de quedarse individualmente con quien atendió la mesa. La mayoría lo entiende como una decisión de equipo, pero hay clientes que preferirían poder reconocer específicamente al mozo o moza que los atendió.

También es importante tener en cuenta que Del Perro no es una hamburguesería en el sentido estricto, sino un restaurante bar que incluye hamburguesas dentro de un menú mucho más amplio. Si tu objetivo es una experiencia de hamburguesería artesanal con productos importados y técnicas de cocina de autor, probablemente este no sea el formato adecuado. La propuesta acá se enfoca en la comida de barrio, con porciones grandes, sabor casero y precio accesible.

Otro detalle a tener en cuenta: en horario pico del mediodía, sobre todo los sábados, el salón suele llenarse. Si vas en grupo o querés asegurarte un lugar, te conviene reservar o llegar con margen. La hamburguesería en Flores que se llena los fines de semana es precisamente esta, así que planificar es clave.

En síntesis, Del Perro Restaurante 2 es una opción sólida para quienes buscan una hamburguesería artesanal con sabor casero, atención cálida y precios razonables en el barrio de Flores. Su ubicación estratégica, la amplitud de su menú, la calidad de sus preparaciones y el trato humano de su equipo lo convierten en un clásico de la zona. Si estás paseando por Nazca y Avellaneda y te dieron ganas de unas buenas hamburguesas con papas fritas en un ambiente familiar, este local bien merece una visita.