Pekita
AtrásPekita es un clásico de la comida salteña que funciona en pleno centro de la ciudad, sobre la calle 9 de Julio al 679. Se trata de un local pequeño, de atención al mostrador y consumo rápido, que se ha ganado un lugar en el paladar de quienes buscan sándwiches generosos, milanesas crocantes y un lomito completo que, según varios clientes, es de los mejores de la región. La propuesta combina lo mejor de una hamburguesería tradicional con el espíritu de sanguchería de barrio.
El negocio abrió sus puertas hace varios años y desde entonces se especializó en comida al paso, ideal tanto para una pausa al mediodía como para una cena informal. La oferta gira alrededor de los sándwiches de milanesa, lomitos completos, hamburguesas caseras, empanadas salteñas y algunas opciones de pizza. Todo se prepara en el momento, lo que influye tanto en la frescura como en los tiempos de espera.
El horario de atención es otro punto a tener en cuenta. Pekita permanece cerrado los lunes, mientras que de martes a domingo abre en dos turnos: de 10:30 a 15:30 y de 20:00 a 00:30. Esta modalidad lo convierte en una opción válida tanto para almorzar como para cenar, algo poco habitual en una hamburguesería o local de comida rápida del centro salteño.
La ubicación es estratégica. La calle 9 de Julio es una de las arterias comerciales y peatonales más concurridas de Salta Capital, a pocas cuadras de la Plaza 9 de Julio y del Cabildo Histórico. Quienes recorran el microcentro encontrarán en Pekita un lugar para detenerse a comer algo sustancioso sin necesidad de desviarse demasiado de los circuitos turísticos.
El fuerte de la casa es, sin dudas, el sándwich de milanesa. Varios comensales coinciden en que la carne está bien hecha, el rebozado es crocante y el relleno resulta muy abundante. Además, el combo clásico incluye papas fritas recién hechas, lo que completa una experiencia de comida rápida casera y rendidora. Si querés algo más contundente, también ofrecen la milanesa de medio metro, una opción pensada para compartir o para los más hambrientos. Otro de los productos destacados es el lomito completo con fritas, una preparación que para muchos clientes es directamente la mejor de Salta y de todo el norte argentino. Hay quienes, incluso, viajaron hasta la ciudad solo para repetirlo después de probarlo.
Las hamburguesas también ocupan un lugar importante en la carta. Los panes son esponjosos, el medallón de carne tiene buen sabor y las papas que las acompañan mantienen el mismo nivel que el resto de la propuesta. Si lo que buscás es una hamburguesería con estilo clásico y sin pretensiones gourmet, Pekita cumple con creces. Se trata de una preparación que no innova demasiado, pero que acierta en lo esencial y se sirve en porciones generosas.
La oferta se completa con empanadas salteñas y pizzas. Las empanadas generan opiniones divididas: algunos las califican como muy ricas, mientras que otros las consideran dentro de un estándar intermedio, sin ser el punto más fuerte del local. Algo similar ocurre con la pizza, cuya masa fue descripta como algo gruesa por algún cliente, aunque otros no tuvieron quejas al respecto. si bien la hamburguesería y los sándwiches son la estrella, conviene pedir empanadas y pizza con expectativas moderadas.
En cuanto a las porciones, la palabra que más se repite entre los clientes es “abundante”. Pekita no escatima: los sándwiches vienen bien servidos, las papas son generosas y los precios suelen ubicarse en un rango accesible. Para quienes estén buscando dónde comer bien sin gastar demasiado en pleno centro salteño, es una alternativa sólida. La relación precio-calidad es, justamente, uno de los aspectos más elogiados por quienes repiten la visita.
El servicio es amable, aunque tiene un aspecto que se repite en varios comentarios: en determinados horarios el local atiende una sola persona. Esto genera demoras, especialmente al mediodía, cuando la demanda es mayor. La recomendación práctica es tener algo de paciencia, sobre todo si vas en hora pico, ya que la comida se prepara al momento y eso no se negocia. Aun así, la mayoría coincide en que la espera vale la pena por la calidad del producto final.
En lo que respecta a medios de pago, Pekita acepta efectivo, tarjeta de débito, tarjeta de crédito y transferencia. Esta variedad lo hace cómodo tanto para turistas como para locales, que no tienen que preocuparse por contar con efectivo encima. En un punto tan céntrico, contar con varias opciones de pago es un detalle que se agradece.
Otro punto a considerar es el tamaño del local. Es un espacio chico, pensado más para retirar pedidos o comer de manera rápida que para quedarse largo tiempo. Si lo que querés es una hamburguesería con ambiente amplio para sentarse con amigos durante horas, quizás no sea el lugar ideal. En cambio, si buscás comer rico, rápido y a buen precio, se ajusta perfectamente a lo que necesitás.
También conviene tener en cuenta un aspecto negativo puntual: algunos clientes han mencionado haber tenido experiencias con poca predisposición por parte de quien atiende. No es una queja masiva, pero aparece en más de un comentario, por lo que vale la pena tenerlo presente. En general, sin embargo, el trato es cordial y cercano, propio de un comercio atendido de manera familiar.
Para quienes visiten Salta y quieran probar lo mejor de su gastronomía de paso, Pekita es una parada casi obligada. Combina tres cosas que no siempre se encuentran juntas: porciones abundantes, precios razonables y una preparación honesta, sin artificios. Si vas a recorrer el centro histórico o estás por la zona del Cabildo, podés hacer una pausa y probar un lomito completo, una hamburguesa con papas o un sándwich de milanesa, según el antojo del momento.
Como consejo final, lo más recomendable es pedir el sándwich de milanesa o el lomito completo con papas fritas. Son los platos más elogiados por los clientes y los que mejor representan la identidad de Pekita. Si vas con hambre o en grupo, las porciones suelen alcanzar para compartir entre dos personas, ya que son realmente generosas. No olvides llegar con algo de tiempo extra, especialmente si vas al mediodía.
En síntesis, Pekita es una hamburguesería y casa de sándwiches con personalidad salteña, que apuesta por la comida casera, las porciones rendidoras y un precio justo. No es un local de lujo ni busca serlo, pero cumple con creces para quienes quieran comer algo rico en el centro de Salta, ya sea al mediodía o a la noche. Acercate a 9 de Julio 679 y probalo por vos mismo.
